* Phụ phí, Phí đặt cọc
Hoàn thành trường nghề hoặc trường trung học chuyên nghiệp với chuyên ngành bánh ngọt/làm bánh HOẶC tối thiểu 1 năm kinh nghiệm toàn thời gian liên quan đến làm bánh HOẶC đã hoàn thành chương trình cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực ở Thụy Sĩ
Trình độ tiếng Anh thành thạo với TOEFL ibt 55 hoặc IELTS 5.5 hoặc tương đương
Độ tuổi tối thiểu là 18 tuổi
Bánh ngọt và Chocolate – Cơ sở Lucerne
Khám phá thế giới bánh ngọt châu Âu và nghệ thuật chocolate Thụy Sĩ - nơi sản sinh ra Chocolate sữa. Nằm bên bờ hồ Lucerne, với dãy núi Alps của Thụy Sĩ, khách sạn Grand trước đây nằm ở cuối khu mua sắm dành cho người đi bộ của Lucerne – một điểm du lịch nổi tiếng nhất của Thụy Sĩ với rất nhiều cửa hàng, nhà hàng và các hoạt động mà bạn có thể dành thời gian ngoài môi trường bếp. Là một tòa nhà lịch sử, khuôn viên khách sạn của chúng tôi cung cấp một môi trường độc đáo để sống và học tập, để chìm đắm vào di sản các giá trị truyền thống của ngành Khách sạn Thụy Sỹ.
Kinh nghiệm Bếp
Đối với mỗi lớp, người hướng dẫn là đầu bếp bánh ngọt và người làm chocolate sẽ trình diễn ẩm thực trước lớp để giải thích từng kỹ thuật. Sau đó, sinh viên sẽ thực hành các kỹ thuật đã học được tại nơi làm việc với sự hướng dẫn từng bước. Mặc dù nhà bếp là một môi trường kỷ luật, phong cách giảng dạy vẫn duy trì sự nhẹ nhàng và dễ tiếp cận. Thử thách Vua làm bánh và Chocolate cuối cùng sẽ cho sinh viên cơ hội thể hiện các kỹ năng và sự sáng tạo của mình.
Sinh viên đăng ký và hoàn thành ít nhất 2 kỳ liên tiếp sẽ đủ điều kiện để tham gia thực tập toàn thời gian có lương tại Thụy Sĩ hoặc ở nước ngoài. Đối với những sinh viên hoàn thành thực tập tại Thụy Sĩ, các khóa học ngôn ngữ có thể là một phần bắt buộc của chương trình học để chuẩn bị cho việc thực tập.
* Tổng lương tối thiểu hàng tháng ở Thụy Sĩ: CHF 2.212.-
|
Bánh ngọt và Chocolate |
||
|
Cơ sở Lucerne |
|
|
|
Kỳ 1 (11 tuần) – Chứng chỉ về Bánh ngọt và Làm bánh |
Kỳ 2 (11 tuần) –Cao đẳng chuyên ngành Làm bánh và Nghệ thuật Chocolate |
Kỳ 3 (11 tuần) – Cao đẳng chuyên ngành Làm Bánh và Nghệ thuật Chocolate |
|
Bằng Cao đẳng chuyên ngành Làm bánh và Nghệ thuật Chocolate |
||
Thông qua Diễn đàn tuyển dụng quốc tế và mạng lưới cựu du học sinh toàn cầu của chúng tôi với hơn 22.000 chuyên viên làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, sự nghiệp của bạn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Qua nhiều mối quan hệ đối tác của chúng tôi với các nhà lãnh đạo trong ngành, một thế giới đang chờ đón bạn sau khi tốt nghiệp. Tuy nhiên, hành trình đã bắt đầu từ trước đó, thông qua nhiều cơ hội thực tập và kết nối trong suốt quá trình học tập của bạn.
