Du học Úc ngành công nghệ thực phẩm tại sao không?
Du học Úc ngành công nghệ thực phẩm được nhiều phụ huynh và du học sinh quan tâm bởi cơ hội tìm kiếm việc làm sau tốt nghiệp lớn với mức lương ổn định, khá. Cùng Applyzones tìm hiểu những vấn đề liên quan tới ngành nghề này nhé.
Công nghệ thực phẩm là gì?
Công nghệ thực phẩm là chuyên ngành về lĩnh vực bảo quản, chế biến thực phẩm; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm; nghiên cứu và phát triển sản phẩm; vận hành dây chuyền sản xuất;….
Công nghệ thực phẩm là chuyên ngành khá đa dạng có nhiều ứng dụng thực tiễn trong đời sống. Tất cả mọi thứ trong ngành nghề này đều liên quan tới đồ ăn thức uống.
Du học Úc ngành công nghệ thực phẩm học những gì?
Khi du học Úc ngành công nghệ thực phẩm, sinh viên được đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học và sinh học. Bên cạnh đó, các khái niệm như an toàn thực phẩm, cách chế biến nguyên liệu, đánh giá chất lượng sản phẩm, quản lý quy trình chế biến,… được trang bị cho sinh viên trong suốt khóa học với mục đích tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng.
Song song với việc học lý thuyết, sinh viên có cơ hội thực hành trong các phòng thí nghiệm, làm quen với công việc phân tích thực phẩm, đánh giá mức độ an toàn vệ sinh,… Những cơ hội giúp sinh viên có trải nghiệm thực tế với công việc sau này.
Cụ thể, sinh viên theo học các môn chuyên ngành như:
- Phân tích thực phẩm
- Công nghệ sau thu hoạch
- Công nghệ chế biến thực phẩm
- Phát triển sản phẩm
- Quản lý chất lượng
- Hóa sinh thực phẩm
- Vi sinh vật học thực phẩm
- Quản lý chất lượng
Triển vọng phát triển của ngành công nghệ thực phẩm
Du học sinh Việt Nam khi theo học ngành công nghệ thực phẩm tại Úc, có nhiều cơ hội việc làm ở Úc cũng như ở Việt Nam.
Dân số Việt Nam khoảng 90 triệu người với tốc độ tăng trưởng kinh tế ngày càng tăng. Nhu cầu tiêu dùng của người dân Việt Nam đối với thực phẩm ngày càng lớn và phong phú. Đòi hỏi các sản phẩm đồ ăn thức uống cần được chế biến an toàn và bảo đảm.
Ngành nghề này khá đa dạng, cung cấp nguồn nhân lực trong các lĩnh vực việc làm: thực phẩm, nông sản, thủy hải sản, bánh kẹo,…
Ngành nghề được bộ công thương xếp vào nhóm ngành có lợi thế cạnh tranh, trên đà phát triển mạnh mẽ so với các nhóm ngành khác.
Xem thêm: Visa du học úc
Tại sao chọn du học Úc ngành công nghệ thực phẩm?
Có rất nhiều lý do tại sao sinh viên nên theo học ngành này tại xứ sở chuột túi.
- Úc – trung tâm giáo dục hàng đầu thế giới: Luôn được biết đến là đất nước chú trọng trong giáo dục và đào tạo, Úc sở hữu thế mạnh về hệ thống giáo dục: phương thức giảng dạy, điều kiện giảng dạy, đội ngũ giáo viên giảng dạy,…
- Ngành công nghệ thực phẩm là ngành mũi nhọn tại Úc: Úc nổi tiếng với các sản phẩm từ thịt bò, sữa, hoa quả; nơi đây tập trung các cơ sở nghiên cứu hiện đại, tân tiến trên thế giới trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Theo thống kê, Úc là đất nước xếp thứ 3 thế giới trong xuất khẩu nông nghiệp.
- Chính sách học bổng: Chính phủ Úc luôn khuyến khích sinh viên trong và ngoài nước đầu tư vào việc học. Nhiều chính sách hỗ trợ sinh viên, các suất học bổng hỗ trợ cho học tập.
- Môi trường lý tưởng: Cuộc sống tại Úc khá an toàn, tỷ lệ tội phạm thấp. Sinh viên có thể đi làm thêm 20 giờ/ 1 tuần. Sau khi tốt nghiệp, du học sinh được phép ở lại từ 2 đến 4 năm làm việc và tìm kiếm cơ hội định cư.
Chương trình đào tạo ngành công nghệ thực phẩm tại Úc
Sinh viên theo học 2 hệ: Cử nhân và thạc sĩ.
Bậc cử nhân: Sinh viên theo học các môn học cơ bản và chuyên ngành vễ lĩnh vực công nghệ thực phẩm; có cơ hội tích lũy kinh nghiệm thực tế thông qua thực tập, các dự án nghiên cứu.
Bậc thạc sĩ: Học sâu hơn về ngành học, có cơ hội tìm kiếm việc làm với mức lương cao hơn, tăng điểm số trong thang điểm xét định cư tại Úc.
Danh sách các trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm tại Úc
The university of Sydney: Thành lập năm 1850, Đại học Sydney ở New South Wales là một thành viên của nhóm 8 trường hàng đầu nước Úc (Group of Eight). Đây cũng là ngôi trường nằm trong top 0.3% các trường đại học hàng đầu thế giới với chương trình nghiên cứu và đào tạo toàn diện dẫn đầu thế giới.
Victoria university: Victoria là một trong 350 trường đại học hàng đầu, nằm trong nhóm 2% các trường đại học hàng đầu thế giới và xếp thứ 53 trên Bảng xếp hạng các trường Đại học Trẻ 2018
The university of Adelaide: Xếp trong top 1% các trường đại học trên thế giới và là thành viên của Nhóm 8 trường đại học nghiên cứu chuyên sâu của Úc, Đại học Adelaide là một cơ sở đào tạo đánh giá chuyên cung cấp các chương trình đào tạo được quốc tế công nhận.
Curtin University: Đại học Curtin là đại học lớn nhất vùng Tây Úc, với hơn 56.000 sinh viên, khoảng một phần tư trong đó là các sinh viên nước ngoài. Uy tín quốc tế của trường đã được khẳng định trong các bảng xếp hạng đại học quốc tế thế giới những năm gần đây. Trường hiện được xếp trong nhóm 1% trường đại học trên thế giới theo bảng xếp hạng danh giá các trường Đại học Thế giới Academic Ranking năm 2017.
Du học Úc ngành công nghệ thực phẩm được coi là sự lựa chọn thông minh theo xu hướng hiện nay nhờ việc phát triển trong nông nghiệp và công nghệ thực phẩm.
Xem thêm: Điều kiện du học úc
