Menu

Du học Úc ngành đầu bếp - Tìm kiếm cơ hội định cư cho bạn

Đất nước Úc không chỉ sở hữu vẻ đẹp trù phú từ cảnh quan thiên nhiên, các công trình kiến trúc độc đáo, văn hóa xã hội đa dạng mà còn nhờ nền ẩm thực hấp dẫn. Du học Úc ngành đầu bếp được nhiều sinh viên quan tâm vì ngành đầu bếp lọt vào danh sách nghề nghiệp được ưu tiên làm việc dài hạn và có cơ hội định cư Úc.

Du học Úc ngành nấu ăn
Du học Úc ngành nấu ăn

Du học ngành đầu bếp - nấu ăn là gì?

Phụ thuộc vào sở thích và niềm đam mê của mỗi sinh viên mà có thể chọn du học Úc ngành nấu ăn hoặc ngành làm bánh. Ngành đầu bếp tại Úc giàu tính ứng dụng cao, sinh động, giúp các bạn trẻ có cơ hội tìm việc làm nhanh khi ra trường.

Khi du học tại Úc ngành đầu bếp, sinh viên được học cách bảo quản, sơ chế, chọn lựa thực phẩm; lên thực đơn, phát triển thực đơn phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

Các món khai vị, món chính, các loại súp, nước sốt; cách lựa chọn đồ uống phù hợp với bữa ăn là một trong những kiến thức cần nắm bắt khi theo học ngành này.

Nấu ăn là một nghệ thuật, vì vậy, việc chế biến một món ăn là chưa đủ. Bản thân các bạn phải thực sự để tâm vào món ăn mình nấu để có thể trình bày, trang trí món ăn một cách đẹp mắt, làm hấp dẫn con mắt và vị giác của người thưởng thức.

Kỹ năng trình bày, giao tiếp khi làm việc nhóm, trước đám đông cũng được rèn luyện trong quá trình học. Khi hoàn thành xong một món ăn, mỗi sinh viên phải diễn giải cách thức làm món ăn này như thế nào, ý nghĩa của món ăn là gì. Nấu ăn không đơn thuần chỉ là nấu, nấu ăn là nghệ thuật.

Như chúng ta thấy, trong một bếp có bếp trưởng và các phụ bếp. Từng thành viên phải học cách làm việc với nhau để công việc nấu nướng trở lên nhanh gọn và hiệu quả. Kỹ năng quản lý nhân sự, giải quyết các xung đột, lập kế hoạch và quản lý chi phí được rèn giũa khi sinh viên theo học ngành này.

Nội dung chương trình Du học Úc ngành đầu bếp

Du học tại Úc ngành đầu bếp sẽ trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng để phát triển sự nghiệp như một đầu bếp, người thiết kế, food blogger… - những công việc liên quan tới lĩnh vực ẩm thực.

Các chương trình đào tạo ngành đầu bếp phổ biến tại Úc bao gồm:

- Nấu ăn:

Khóa học Certificate III: Thời gian học từ 12 đến 15 tháng.

Khóa học Advanced Diploma: Thời gian học từ 24 đến 27 tháng.

Làm bánh:

Khóa học Certificate III: Thời gian từ 12 đến 15 tháng.

Khóa học Advanced Diploma: Thời gian từ 24 đến 27 tháng.

Điều kiện để theo học các khóa học trên bao gồm:

- Tốt nghiệp THPT.

- IELTS 5.5, không kỹ năng nào dưới 5.0

Cơ hội việc làm sau khi học ngành đầu bếp tại Úc

Ngành đầu bếp đang trở thành ngành học được nhiều sinh viên chú trọng bởi lý do chất lượng cuộc sống con người phát triển, ai cũng muốn được ăn ngon mặc đẹp. Các món ăn ngon được thưởng thức là nhu cầu tất yếu. Chính vì vậy, kéo theo sự xuất hiện của nhiều nhà hàng, khách sạn, tuyển dụng những đầu bếp giỏi được đào tạo bài bản để phục vụ thực khách. Sự phát triển của ngành du lịch ở các thành phố có tốc độ phát triển cao như Sydney, Melbourne… khiến nhu cầu việc làm trong lĩnh vực đầu bếp tăng cao mỗi năm.

Sau khi hoàn thành xong khóa học ngành đầu bếp tại Úc, sinh viên có thể làm việc tại các vị trí như:

- Đầu bếp.

- Người thiết kế đồ ăn tại các nhà hàng

- Thợ làm bánh.

- Chủ tiệm quán ăn.

- Quản lý nhà hàng.

- Quản lý thực phẩm.

- Biên tập viên ẩm thực trên các chương trình.

- Quản lý tiệc.

Du học ngành đầu bếp tại Úc không hề khó cho những ai muốn theo đuổi bền lâu. Mỗi sinh viên nền bền bỉ, khéo lèo, kiên nhẫn và nghiêm túc với việc học của mình. Việc trở thành một đầu bếp tài ba không hề đơn giản và nhanh chóng trong một sớm một chiều. Nó đòi hỏi thời gian, chất xám, sự nỗ lực không ngừng nghỉ của mỗi cá nhân.

Nấu ăn là một nghệ thuật. Vì vậy hãy dành niềm đam mê với bộ môn này để có thể sáng tạo và làm ra những món ăn ngon phục vụ thực khách.

Danh sách các trường đào tạo ngành du học đầu bếp tại Úc

- Học viện Le Cordon Bleu: Học viên nổi tiếng thế giới trong việc đào tạo sinh viên lĩnh vực nhà hàng – khách sạn – nghệ thuật nấu ăn và làm bánh. Hiện học viện đang có 50 cơ sở đào tạo.

- Học viện Hales: Tọa lạc ở trung tâm thành phố Melbourne, dễ dàng cho sinh viên hòa mình vào nhịp sống năng động, tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực tại khu phố sầm uất Swanton.

- Viện công nghệ Canberra (CIT): Viện tự hào là tổ chức giáo dục đào tạo nghề lớn nhất thủ đô nước Úc, với hơn 3000 sinh viên từ gần 70 quốc gia trên thế giới.

- Học viện William Blue: Học viện đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn và du lịch có danh tiếng lâu đời, chất lượng tốt nhất ở Sydney nói riêng và Úc nói chung. Học viện trực thuộc trường đại học Torrens – một trong 43 trường đại học danh tiếng tại Úc.

Du học Úc ngành đầu bếp có mức lương khá cao, mở ra cơ hội tương lai phát triển cho nhiều sinh viên theo học.

Xem thêm một số ngành học khác tại Úc:

Du học Úc ngành luật – Thông tin cơ bản bạn nên biết

Lý do bạn nên du học Úc ngành nông nghiệp

 

 

 

Tin bài khác

Đóng tìm kiếm