Cao đẳng Kỹ thuật viên Chế biến thực phầm (Thực tập hưởng lương tự chọn)

Giới thiệu chương trình

Chương trình này cung cấp kiến thức đào tạo cho những cá nhân quan tâm nghề nghiệp như một kỹ thuật viên chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống. Chương trình bao gồm các khóa học về bảo trì công nghiệp, bản vẽ và sơ đồ, công nghệ máy, máy bơm, van, điều khiển động cơ và PLC, cũng như giới thiệu về khoa học thực phẩm, phương pháp chế biến thực phẩm, an toàn thực phẩm và tổng quan về các nguyên tắc sản xuất thực phẩm. Tất cả khóa đào tạo lý thuyết được hỗ trợ với trải nghiệm thực hành trong các cửa hàng cơ khí và một nhà máy thí điểm chế biến thực phẩm. Sinh viên học chương trình Kỹ thuật viên Chế biến Thực phẩm sẽ được đào tạo về hệ thống cơ khí và bảo trì công nghiệp khi áp dụng cho hoạt động sản xuất thực phẩm và sẽ có kinh nghiệm ngành cơ khí thực hành chuyên sâu với các thiết bị chế biến thực phẩm.

Nhóm ngành thực tập hưởng lương tự chọn bao gồm một học kỳ làm việc thực tập hưởng lương thay vì khóa học Quản lý nghề nghiệp kèm hướng dẫn.

Kết quả chương trình

• Vận hành các thiết bị chế biến thực phẩm phức tạp và tự động tuân thủ các nguyên tắc và tiêu chuẩn ngành nghề.

• Sử dụng phần cứng và phần mềm của các thiết bị để hỗ trợ các quy trình sản xuất thực phẩm hiệu quả (ví dụ: PLC).

• Áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng và đảm bảo chất lượng sản xuất thực phẩm.

• Áp dụng các khái niệm an toàn thực phẩm (ví dụ: làm sạch và vệ sinh thiết bị) để sản xuất các sản phẩm thực phẩm.

• Giải quyết các vấn đề kỹ thuật thông thường liên quan tới phần cơ học của thiết bị và hệ thống điển hình trong môi trường sản xuất thực phẩm.

• Diễn giải tài liệu kỹ thuật điển hình trong môi trường sản xuất thực phẩm.

• Duy trì thiết bị sản xuất thực phẩm điển hình trong chế biến thực phẩm với các thông số hoạt động cụ thể theo quy định áp dụng lý thuyết bảo trì phòng ngừa và bảo trì công nghiệp.

• Thực hiện nhiệm vụ hiệu quả với tư cách cá nhân và với tư cách là một thành viên làm việc cùng đội nhóm.

• Thực hiện các nhiệm vụ phù hợp với luật pháp, thực hành an toàn, chính sách, thủ tục, tiêu chuẩn, quy định và các nguyên tắc đạo đức.

Thông tin thực tập hưởng lương 

• Các chương trình thực tập hưởng lương giúp bạn gia tăng thêm giá trị học tập. Bạn sẽ có thu nhập tại thời điểm áp dụng những nội dung học, tích lũy trong môi trường làm việc thực tế. Xem các trang web thực tập hưởng lương.

• Trường không thể đảm bảo công việc thực tập hưởng lương. Tất cả sinh viên thực tập hưởng lương được yêu cầu thực hiện tìm kiếm công việc thực tập hưởng lương độc lập cùng với hỗ trợ và cung cấp dịch vụ của Bộ Giáo dục về Thực tập hưởng lương.

• Sinh viên tự chịu trách nhiệm về phương tiện đi lại và các chi phí liên quan để hoàn thành các yêu cầu của kỳ học. Địa điểm làm việc có thể không phải lúc nào cũng có thể dễ dàng tiếp cận bằng phương tiện giao thông công cộng.

• Sinh viên không đủ điều kiện cho chương trình thực tập hưởng lương hoặc không đảm bảo học kỳ công việc thực tập hưởng lương trước khi bắt đầu học kỳ làm việc sẽ chọn ghi danh chương trình thay thế thực tập hưởng lương nhận 15 tín chỉ ngành Quản lý nghề nghiệp ở Canada. Chương trình thay thế thực tập hưởng lương này bao gồm một buổi học 3 giờ trong khuôn viên trường mỗi tuần và 12 giờ mỗi tuần cho hoạt động học trực tuyến và ngoài lớp học.

• Nếu chọn học Quản lý nghề nghiệp, sinh viên cần tham gia từ học kỳ và không thể chuyển đổi trở lại chương trình thực tập hưởng lương.

• Ngành Quản lý nghề nghiệp ở Canada có thể học tại cơ sở Doon, Waterloo, hoặc Cambridge.

Thông tin thêm: click here