Cao đẳng cộng đồng Vancouver (VCC) Background Image
Image of Cao đẳng cộng đồng Vancouver (VCC)
Nghệ thuật ẩm thực
Cao đẳng quốc tế - Nghệ thuật ẩm thực
Cao đẳng quốc tế - Nghệ thuật ẩm thực

Cao đẳng quốc tế - Nghệ thuật ẩm thực

  • ID:VCC10009
  • Cấp độ:Cao đẳng (ĐH 2 năm)
  • Thời gian học:
  • Ngày nhập học:
  • Loại hình:Toàn thời gian

Các loại phí (CAD)

  • Phí ứng tuyển:$145.00
  • Học phí/Năm:$19,918.00
  • Phí sinh hoạt/Năm:$12,000.00
  • Phí bảo hiểm/Năm:$600.00
  • Phí khác/Năm:$1,251.50
  • Phí ứng tuyển:$145.00
  • Học phí/Năm:$19,918.00
  • Phí sinh hoạt/Năm:$12,000.00
  • Phí bảo hiểm/Năm:$600.00
  • Phí khác/Năm:$1,251.50

* Hội sinh viên, Sáng kiến trường Cao đẳng, Tài nguyên cơ sở học tập, Y tế & Nha khoa, U-PASS, Tốt nghiệp, Phí bổ sung cụ thể của chương trình

Estimated Total/program:
$67,829.00
Apply
60
Accept letter
100
Visa
20
Fly
1

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

  • Hoàn thành lớp 10 và 18 tuổi hoặc tốt nghiệp trung học phổ thông

  • Toán 10 hoặc tương đương.

Khi có thư chấp thuận:

Những thông tin sau phải được cung cấp cho Khoa Nghệ thuật Ẩm thực trước khi kết thúc chương trình CULI 1501 Định hướng Bếp (khóa học đầu tiên của chương trình):

  • Chứng chỉ An toàn thực phẩm hợp lệ cấp độ 1

Ứng viên cần có năng lực xử lý: hải sản bao gồm nhưng không giới hạn như cá & động vật có vỏ, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, tất cả các loại gia cầm, tất cả các loại thịt thú săn, tất cả các sản phẩm từ sữa và tất cả các sản phẩm phụ liên quan cần thiết để đáp ứng kết quả chương trình. Không có bất kỳ dị ứng thực phẩm được đưa ra.

Yêu cầu tiếng Anh

  • Tổng điểm IELTS học thuật 5.5 (không có kỹ năng thành phần dưới 5.0), hoặc

  • TOEFL iBT 68, hoặc

  • Bài kiểm tra đầu vào theo chuẩn ngôn ngữ Canada: Nghe 7, Nói 7, Đọc 7, Viết 6.

Yêu cầu khác

  • CÁC ĐIỂM ĐẶC BIỆT ĐỀ XUẤT

  • Các ứng viên nên cân nhắc các công việc hàng ngày liên quan đến các nhiệm vụ của một nhà bếp chuyên nghiệp.

  • Khả năng giao tiếp hiệu quả bằng tiếng Anh viết và nói

  • Có điều kiện sức khỏe tốt và sức bền chịu đựng để đáp ứng nhu cầu của ngành ẩm thực, ví dụ: thang nâng 50 pounds.

  • Khả năng đứng trong thời gian dài ví dụ 5 giờ trở lên

  • Phối hợp kỹ năng vận động tốt

  • Khả năng đa nhiệm vụ, cùng với các kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian mạnh mẽ và hiệu quả

  • Kỹ năng đọc, am hiểu và học tập tốt

  • Làm việc độc lập

  • Trưởng thành

  • Các kĩ năng giao tiếp cá nhân

  • Một số kỹ năng sáng tạo là một tài sản

Thông tin khóa học

Học tập các kỹ năng và kỹ thuật nấu ăn thương mại chuyên nghiệp từ các đầu bếp hàng đầu của Canada trong nhà bếp công nghiệp đầy đủ tiện nghi.

Chương trình này được thiết kế để chuẩn bị cho sinh viên quốc tế làm việc với tư cách là đầu bếp phụ hoặc đầu bếp thứ ba trong bếp khách sạn, nhà hàng, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, bếp ăn ở sân bay, xe lửa, tàu du lịch, trại và bếp tại các tổ chức, cơ quan.

Trọng tâm chương trình tập trung vào phát triển kỹ năng thực hành và được thực hiện chủ yếu tại các bếp ăn và cửa hàng dịch vụ ăn uống của trường Cao đẳng Cộng đồng Vancouver. Lý thuyết ẩm thực được giảng dạy trong môi trường lớp học và sử dụng kết hợp các bài giảng, thảo luận trên lớp và nghiên cứu độc lập để thúc đẩy sự phát triển của thực hành chuyên nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm. Người nộp đơn đăng ký cần có năng lực xử lý: tất cả hải sản bao gồm nhưng không giới hạn như cá và động vật có vỏ, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gia cầm, thịt thú săn, sữa và các sản phẩm phụ liên quan cần thiết để đạt kết quả chương trình. Bạn không có bất kỳ dị ứng với thực phẩm.

Sau khi hoàn tất thành công chương trình này, sinh viên sẽ có thể:

  • Áp dụng các kỹ năng nấu ăn và kiến ​​thức lý thuyết để chuẩn bị, trình bày và phục vụ nhiều loại các món ăn và đồ uống khác nhau cho môi trường khách sạn thương mại.
  • Đánh giá sản phẩm về tính nhất quán và độ chính xác về sản lượng, hương vị, kết cấu và hình thức tổng thể theo thông số và tiêu chuẩn của sản phẩm.
  • Lập kế hoạch, thiết kế và soạn thực đơn cho một cơ sở ẩm thực phản ánh nhu cầu dinh dưỡng và chế độ ăn uống cụ thể.
  • Tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, an toàn và việc làm của ngành trong việc chuẩn bị, xử lý và bảo quản thực phẩm và thiết bị.
  • Điều chỉnh kiến ​​thức, kỹ năng và thái độ cần thiết để thành công và thực hành nghề nghiệp bền vững trong nghệ thuật ẩm thực.
  • Trình diễn và thực hành để xác định và phát triển các kỹ năng chuyên môn nâng cao cần thiết để tiến xa hơn trong ngành ẩm thực.

Thông tin thêm: Click here

Xem thêmThu lại

Khóa học Dự bị

Không có khóa nào!
See moreSee less

Lộ trình Pathway

Không có khóa nào!
See moreSee less

Cơ hội việc làm

Cơ hội việc làm

Sinh viên tốt nghiệp ngành ẩm thực có thể tìm thấy nhiều cơ hội việc làm tuyệt vời trong tất cả lĩnh vực của ngành dịch vụ thực phẩm, bao gồm các vị trí công việc như đầu bếp nhóm trưởng hoặc đầu bếp vị trí thứ ba trong nhà hàng, khách sạn, bếp máy bay, tàu hỏa, tàu du lịch, bếp trong các cơ sở học tập, học viện, trại, và các dịch vụ ăn uống khác các lĩnh vực liên quan trong ngành nhà hàng khách sạn.

Khả năng định cư

Overseas Student Health Cover

Khóa học tương tự

Đóng tìm kiếm