Việt Nam - Bằng tốt nghiệp Trung học phổ thông
Bạn có thể liên hệ tư vấn với chúng tôi.
Yêu cầu tiếng Anh
Ngôn ngữ tiếng Anh là một trong những yêu cầu sau: IELTS 6.0 hoặc tương đương
Làm bánh là một kỹ năng đòi hỏi kỹ thuật cao và bằng cấp trong lĩnh vực này sẽ giúp bạn thực sự thu hút nhà tuyển dụng. Khóa học này sẽ giúp bạn phát triển các kỹ năng để trở thành một nhà công nghệ làm bánh thành công: bạn sẽ có được các kỹ năng quản lý chuyên nghiệp, có liên quan đến các khía cạnh thương mại và công nghệ của nghề làm bánh.
Khóa học chuyên môn này tập trung vào quá trình phát triển các sản phẩm mới. Phát triển sản phẩm mới (NPD) là động cơ thúc đẩy ngành thực phẩm và đồ uống.
Thông tin thêm: Click here
Modules:
New food product development
Applied bakery science
The science and technology of fermentation
Creative artisan chocolate and luxury continental patisserie
Project (baking - NPD / interdisciplinary)
Bởi vì khóa học này được công nhận rộng rãi trong toàn ngành công nghiệp làm bánh - và nhờ vào mối quan hệ hợp tác làm việc của chúng tôi - bạn sẽ tìm thấy rất nhiều cơ hội khi tốt nghiệp. Bạn sẽ được trang bị tốt để bắt đầu hoạt động của riêng mình, điều hành một doanh nghiệp nhỏ hoặc làm việc trong một công ty thực phẩm quốc tế. Trong bối cảnh hiện tại, nhu cầu đáng kể đối với những sinh viên tốt nghiệp có năng lực công nghệ cùng với khả năng sáng tạo để cho phép đổi mới trong Phát triển sản phẩm mới và nghiên cứu - và sinh viên tốt nghiệp từ khóa học này có chính xác điều đó.
Phần lớn thợ làm bánh ở Anh làm việc trong các tiệm bánh thực vật và tiệm bánh tại cửa hàng. Đây có xu hướng là các công ty lớn, nơi cơ hội được đào tạo thêm và phát triển nghề nghiệp có xu hướng tích cực hơn. Triển vọng thăng tiến trong làm bánh là tốt, với các lựa chọn có sẵn để chuyển sang vai trò giám sát, vai trò quản lý sản xuất hoặc vai trò cố vấn - tùy thuộc vào lĩnh vực làm bánh mà bạn chuyên về.
Nếu bạn có thể kết hợp kỹ năng làm bánh với kỹ năng kinh doanh, bạn sẽ có những khả năng tuyệt vời để bắt đầu kinh doanh của riêng mình. Một lựa chọn nghề nghiệp là làm việc theo cách của bạn để trở thành giám đốc sản xuất bánh. Giám đốc có hàng loạt trách nhiệm, từ giám sát quá trình sản xuất và lập lịch trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm được sản xuất đúng thời hạn và có chất lượng tốt, đến ước tính chi phí và thiết lập tiêu chuẩn chất lượng.
Để làm việc trong lĩnh vực bánh, bạn cần phải có niềm đam mê với ẩm thực, chịu được áp lực công việc, giao tiếp tốt và có sức chịu đựng dẻo dai. Những người thợ làm bánh thường làm việc không theo giờ giấc và việc làm theo ca là phổ biến. Nướng bánh có thể liên quan đến công việc thể chất, trong khi tiệm bánh có thể là nơi nóng và ồn ào để làm việc.
Bảo hiểm – Trả một lần: 300 GBP hàng năm
