Khóa học này yêu cầu 104–120 theo thang điểm UCAS bao gồm tối thiểu 2 điểm cấp độ A hoặc tương đương. Chúng tôi rất vui khi xem xét kết hợp của các bằng cấp và điểm số để đáp ứng tổng điểm, ví dụ: ở cấp độ A có điểm số A * CC, ABC, BBB hoặc BCC, bằng cao đẳng BTEC có điểm số DDM hoặc DMM. Bạn có thể sử dụng phần tính toán máy tính UCAS để xem bằng cấp trình độ cá nhân tương đương theo thang điểm UCAS.
Nếu bạn không đáp ứng được những yêu cầu này, bạn có thể muốn xem xét khóa năm học dự bị một năm của chúng tôi sẽ chuẩn bị để bạn học ở cấp độ nhận bằng cấp.
Nếu tiếng Anh không phải là ngôn ngữ mẹ đẻ, bạn sẽ cần cung cấp IELTS (Học thuật) 6.5 với tối thiểu 6.0 mỗi kỹ năng thành phần hoặc tương đương.
Tại sao nên học khóa Cử nhân Khoa học (Danh dự) Dinh dưỡng học tại Đại học Bournemouth?
Khóa học này đã nhận 100% đánh giá hài lòng tổng thể của sinh viên năm học cuối của chúng tôi theo Khảo sát Sinh viên Quốc gia (NSS) mới nhất
Chọn thực hiện vị trí 30 tuần ở bất kỳ đâu trên thế giới, để mang lại cho bạn cơ hội vô giá để có được kinh nghiệm trong ngành và xây dựng một mạng lưới chuyên nghiệp
Mạng lưới được thiết lập của chúng tôi với ngành trong những năm qua mang lại cơ hội vị trí tuyệt vời
Trong khóa học này, bạn sẽ có được các kỹ năng và kiến thức thực tế về chế biến thực phẩm, phát triển sản phẩm, an toàn thực phẩm và vi sinh
Phòng thí nghiệm dinh dưỡng chuyên biệt của chúng tôi, nơi có trang thiết bị hiện đại, hỗ trợ giảng dạy thực tế về dinh dưỡng, sinh lý con người và an toàn thực phẩm
Đội ngũ giảng dạy về dinh dưỡng bao gồm các nhân viên từng đoạt giải thưởng tham gia vào các nghiên cứu hàng đầu góp phần vào sự thay đổi xã hội ngày nay.
Năm Dự bị: Chúng tôi có lựa chọn Năm học Dự bị cho sinh viên học ở Vương quốc Anh không đáp ứng đủ điều kiện đầu vào cho khóa học cấp bằng. Năm học bổ sung này sẽ cung cấp cho bạn kiến thức nền tảng về các kỹ năng khoa học cần thiết để chuẩn bị cho bạn học theo cấp độ ngành Dinh dưỡng, xây dựng sự tự tin, kiến thức và kỹ năng để tiếp tục học. Năm Dự bị học tại cơ sở Talbot của chúng tôi. Sau khi hoàn tất thành công Năm Dự bị, bạn sẽ học tiếp tục lên để nhận khóa học cấp bằng đầy đủ và bắt đầu học tập, nghiên cứu ngành Dinh dưỡng.
Mã UCAS: B400
Với năm dự bị: B401
Thông tin thêm: Click here
Foundation year
Core units
Academic Study Skills: You will gain the fundamental academic and research skills required for degree level study. The unit will introduce you to a broad grounding in literature searching, literature review, data collection, methodological approach, data analysis and interpretation and ethical practice. It will also support you to begin to develop a critical and analytical approach to your work and identify areas for personal development.
Applied Sciences: You'll gain a basic understanding of some fundamental aspects of science underpinning more specific disciplines, and an appreciation of how various scientific disciplines impact human life. You'll understand the differences between pure and applied science, as well as the roles of different ways applied science can be funded, and implications of these funding mechanisms.
Introduction to Biology: Biology is the study of life and hence knowledge of plant and animal cell biology is fundamental to understanding wider concepts in biology. This unit also introduces key themes in human, environmental and ecological sciences to provide a sound underpinning in knowledge for future studies.
Introduction to Psychology: This unit is designed to prepare you for advanced coursework in psychology. You will complete the unit with a good understanding of the various areas of psychology and how they seek to explain behaviour.
Mathematics in Science: You will build your confidence in mathematics, in order to perform calculations on a range of scientific data from biology, chemistry and psychology and to be able to represent the findings in an appropriate format, including graphs. In order to carry this out, it is essential to be able to convert the data between systems of units and to understand how to present very large and very small numbers in standard form. Basic statistical analysis of tabulated data will be carried out to introduce the concept of confidence limits and familiarisation of statistical testing.
Foundation Year Project: You will carry out a research task on scientific topics chosen by the unit leader which you will be able to conduct a scientific investigation on. You will devise your own investigation and produce a literature review as a final scientific report.
Year 1
Core units
Beginning Research: You will be introduced to the concepts, principals and skills of social and scientific research enquiry and to the role of research more widely in a variety of rehabilitation, nutrition, sport and exercise related contexts.
Principles of Food & Nutrition: This unit examines the basic concepts of nutrition and food, including an understanding of the nutritional requirements of the population throughout life.
Human Anatomy & Physiology: Giving you an overview of the structure and function of the human body, you will be introduced to the principal concepts underlying pathophysiological processes that disturb health. Key biological and physiological practical techniques relevant to measuring human health and disease are covered, together with the skills you will need for the analysis and presentation of the resulting data.
Foundation Psychology in Understanding Human Behaviour: You'll gain an awareness and understanding of a number of key social influences on health (income and poverty, social class, discrimination) that may impact on individual and/or group behavioural change.
Professional Values in the Food Chain: This unit highlights the dependence of adequate nutritional status on the food chain, introducing the students to current topics and challenges of global complexities of food supply. The role of the professional nutritionist is discussed within this setting and the wider context of nutritional practice.
Chemistry: You will be provided with an understanding of some aspects and processes within fundamental chemistry and analytical chemistry and develop your laboratory skills. The unit will predominately be delivered through lectures and practical laboratory sessions. The laboratory sessions will enable reinforcement of the theoretical concepts by dealing with experimentally generated data and will allow for one-to-one and small group discussions.
Year 2
Core units
Nutrition in Health & Disease: You’ll gain an understanding of the link between nutrition, health and disease, as well as an ability to apply knowledge and skills of how nutrition can maintain health and prevent ill health in individuals and groups.
Food Processing & Product Development: In this unit you'll learn to develop an innovative food product or modify an existing food product by employing a different a different method of presentation, utilisation or food preservation technique.
Promoting Health & Wellbeing: This unit builds upon learning acquired in the Foundation Psychology unit in first year.
Food Safety & Microbiology: In this hands-on unit you’ll develop practical microbiology skills, such as the aseptic technique, that many quality control employers expect you to have experience of.
Biochemistry: Building on learning from year one, in this unit you will gain an appreciation of systems biology through the introduction of metabolism interconnectivity, and an overview of macromolecules and their metabolism. Topics will include the structure and function of DNA and enzyme structure and kinetics.
Conducting Research: Prepare for independent research and develop your knowledge and critical understanding of social and scientific research applied to a range of nutrition, rehabilitation and sport and exercise science related contexts. You’ll learn how to critically evaluate research problems, and apply coherent ethical research designs and appropriate analysis.
Optional placement year
As well as the 20-day (minimum) placement in your third/fourth year, you also have the option of taking a minimum 30-week placement at the end of your second year of study. Whether you choose the three- or four-year option, you will complete the following units in your final year.
Final year
Core units
Research Project: This enables you to develop and apply skills in research design and in the collection, analysis, interpretation and presentation of data, and to evaluate your findings in the context of published literature.
Nutritional Requirements Throughout Life: The aim of this unit is to develop a detailed understanding of the nutritional requirements of the population, throughout the stages life, and the provision of appropriate dietary recommendations.
Advances in Applied Nutrition: This unit will provide you with an insight into the nutritional issues encountered within a community setting and will get an understanding of the application of evidence based nutrition in the formulation of dietary guidelines.
Psychological & Social Aspects of Health and Wellbeing: You'll develop the knowledge and skills required to facilitate lifestyle changes and to consider innovative practical recommendations to exercise/nutritional intervention designed at improving and maintaining health and quality of life.
Placement: A 20-day placement with an agency of your choice.
Hoàn tất thành công khóa học cấp bằng về dinh dưỡng sẽ mở ra rất nhiều cánh cửa dành cho cá nhân và có thể dẫn đến một số lộ trình sự nghiệp bất ngờ nhưng thú vị. Dinh dưỡng có tác động đến nhiều khía cạnh trong cuộc sống của con người, điều này lý giải nguyên nhân tại sao cơ hội việc làm cho các chuyên gia dinh dưỡng rất đa dạng.
Bạn có thể tìm kiếm công việc trong chính quyền địa phương hoặc quốc gia, tư vấn về chính sách dinh dưỡng hoặc trình độ chuyên môn của có thể đảm nhận công việc giúp ích cho một tổ chức từ thiện hoặc nhóm người tiêu dùng liên quan đến dinh dưỡng. Bạn thậm chí có thể đi du lịch khắp thế giới, hỗ trợ cứu trợ khẩn cấp và tham gia vào các tổ chức tự nguyện.
Các lựa chọn công việc khác như làm việc cho các nhà sản xuất và bán lẻ thực phẩm và đồ uống, các công ty thực phẩm y tế và đảm nhận các vị trí trong ngành marketing-tiếp thị, quảng cáo, quan hệ công chúng và truyền thông.
Bảo hiểm y tế Sinh viên quốc tế - OSHC: 624 ($) GBP mỗi năm
