Cử Nhân Khoa Học Xã Hội

• Các môn học phát triển năng lực của sinh viên với mong muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, xây dựng thương hiệu, xa xỉ phẩm và quản lý thiết kế.
• Chương trình trang bị cho sinh viên những kỹ năng tư duy thiết kế để tìm ra giải pháp kinh doanh cho quản lý và cho khách hàng.
• Lý thuyết sẽ được bổ trợ bởi các dự án thực tế để tăng cường khả năng tìm việc làm của sinh viên. Phát triển kỹ năng lãnh đạo là nền tảng trong tất cả các cấp độ của chương trình học.
• Bằng được cấp bởi đối tác của IHTTI – Đại học Derby, Vương quốc Anh.

Tất cả các sinh viên theo học chương trình cử nhân sẽ hoàn thành hai năm đầu tiên tại cơ sở Caux, và tiếp tục năm thứ 3 tại cơ sở Leysin.

Vì Trường Quản lý Khách sạn Thụy Sĩ SHMS có cùng cơ sở với Học viện Quản lý và Thiết kế Khách sạn IHTTI, sinh viên có 3 lộ trình như sau

Năm 1 – Cơ sở Caux

Quản lý Thực phẩm và Đồ uống

Học kỳ 1 (5 tháng)

• Lý thuyết Sản xuất, Giới thiệu về Dịch vụ Thực phẩm & Đồ uống
• Thực hành Dịch vụ Thực phẩm & Đồ uống
• Thực hành Sản xuất Thực phẩm & Đồ uống
• Quản lý Thực phẩm & Đồ uống
• Trải nghiệm Thực phẩm & Đồ uống và Thiết kế Nội thất
• Rượu và Quầy bar
• Nghiên cứu Khách sạn
• Nguyên tắc Kế toán
• Truyền thông Học thuật và Thiết kế Web
• Phát triển Cá nhân
• Nghệ thuật của Tuyển dụng
• Ngoại ngữ (Tiếng Pháp hoặc Đức)

Thực tập (6 tháng)

• Kinh nghiệm thực hành

Năm 2 – Cơ sở Caux

Quản lý Bộ phận Lưu trú

Học kỳ 2 (5 tháng)

• Nguyên tắc Quản lý
• Kế toán Tài chính
• Truyền thông Kinh doanh
• Quản lý Buồng phòng
• Quản lý Lễ tân và Dịch vụ hướng dẫn Khách hàng
• Hệ thống Thông tin Khách sạn
• Marketing and Xây dựng Thương hiệu
• Quản lý Sự kiện
• Ngoại ngữ (Tiếng Pháp, Đức hoặc Tây Ban Nha)

Môn tự chọn ngành Quản trị Khách sạn:

• Vận hành Sự kiện
• Trách nhiệm Xã hội của Doanh nghiệp

Thực tập (6 tháng)

• Kinh nghiệm Thực hành

Năm 3 – Cơ sở Leysin

Cao đẳng Nâng cao ngành Quản trị Khách sạn

Học kỳ 3 (5 tháng)

• Chiến lược Quản lý Lợi nhuận
• Quản trị nguồn Nhân lực
• Quản lý Marketing cho ngành Dịch vụ
• Dự án Nghiên cứu Độc lập
• Kế toán Quản trị
• Thị trường MICE và Hậu cần
• Các Dự án Quản lý
• Truyền thông Đa văn hóa
• Thiết kế và Quản lý Cơ sở Vật chất
• Kinh tế Khách sạn
• Phát triển Sự nghiệp Chuyên nghiệp
• Tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha, hoặc Tiếng Quan Thoại

Năm 3 – Cơ sở Leysin

Cao đẳng Nâng cao ngành Quản lý Sự kiện và Khách sạn

Học kỳ 3 (5 tháng)

• Chiến lược Quản lý Lợi nhuận
• Quản trị nguồn Nhân lực
• Quản lý Marketing cho ngành Dịch vụ
• Dự án Nghiên cứu Độc lập
• Kế toán Quản trị
• Thị trường MICE và Hậu cần
• Các Dự án Quản lý
• Lên kế hoạch Dự án Sự kiện
• Tổ chức Dự án Sự kiện
• Kinh tế Khách sạn
• Phát triển Sự nghiệp Chuyên nghiệp
• Tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha, hoặc Tiếng Quan Thoại

Cử nhân (Danh dự) ngành Quản trị Khách sạn Quốc tế

Học kỳ 4 (5 tháng)

Xu hướng Toàn cầu

• Xu hướng Hiện đại
• Phát triển Thực phẩm và Đồ uống

Chiến lược Kinh doanh

• Quản lý Chiến lược
• Quản lý nguồn Nhân lực Chiến lược và Chiến lược Kinh doanh

Lãnh đạo

• Tiếp thị Kỹ thuật số
• Lãnh đạo qua Các nền Văn hóa
• Quản lý Spa và Resort Quốc tế
• Nghiên cứu Độc lập

Luận án / Nghiên cứu Độc lập (6 tuần)

Trong thời gian làm luận án, sinh viên có thể chọn giữa học từ xa hoặc học tại trường. Trong cả hai trường hợp, sinh viên sẽ được hỗ trợ và giám sát chặt chẽ.

Năm 3 – Cơ sở Leysin

Cử nhân (Danh dự) ngành Quản lý Sự kiện và Khách sạn Quốc tế

Học kỳ 4 (5 tháng)

Xu hướng Toàn cầu

• Xu hướng Hiện đại
• Quản lý Sự kiện Bền vững

Chiến lược Kinh doanh

• Quản lý Chiến lược
• Quan hệ Công chúng và Tiếp thị Điện tử cho ngành Khách sạn và Sự kiện

Lãnh đạo

• Tiếp thị Kỹ thuật số
• Lãnh đạo qua Các nền Văn hóa
• Quản lý Spa và Resort Quốc tế
• Nghiên cứu Độc lập

Luận án / Dự án Kinh doanh Tích hợp (6 tuần)

Trong thời gian làm luận án, sinh viên có thể chọn giữa học từ xa hoặc học tại trường. Trong cả hai trường hợp, sinh viên sẽ được hỗ trợ và giám sát chặt chẽ.

Để biết thêm thông tin: Vui lòng bấm vào đây