Đạt yêu cầu hoàn thành Lớp 12 tại Úc hoặc chương trình giáo dục trung học liên bang / ở nước ngoài tương đương với ATAR 60 trở lên, hoặc tương đương ở quốc gia đó.
Độ tuổi: Phải đủ 18 tuổi khi chương trình bắt đầu
Trình độ tiếng Anh: 6.0 IELTS học thuật và không có điểm dưới 5.5
Khám phá tính thẩm mỹ của thực phẩm và rượu và vị trí trải nghiệm nhà hàng khách sạn với sự tập trung sâu sắc vào các khía cạnh kinh doanh và ẩm thực của nhà hàng khách sạn, bao gồm quản lý doanh nghiệp nhỏ, tiếp thị và quản lý rượu và đồ uống. Tạo cảm hứng cho lộ trình, con đường sự nghiệp tiềm năng như Quản lý nhà hàng, Quản lý khu nghỉ dưỡng hoặc Chủ doanh nghiệp.
Mã CRICOS: 072295F
Thông tin thêm: click here
COURSE STRUCTURE
*Study plan subject to changes
YEAR 1:
SUBJECTS
Kitchen Operations Management
Food Quality Management
Communication
Wine Fundamentals
Food and Beverage Cost Control
Accounting Principles and Practice
Industry Workshop
Management Concepts
Work Integrated Learning 101
YEAR 2:
SUBJECTS
Introduction To Marketing
Hospitality Financial Management
Human Resources Management
The Hospitality Experience
Food and Beverage Service
Restaurant Concepts
Culinary Practice
Work Integrated Learning 201
YEAR 3:
SUBJECTS
Advanced Marketing
Leadership and Management in Action
Hospitality Business Law
Entrepreneurship and Business Management
Strategic Management
Quality Service Management
Decision Making For Managers
Food and Wine Philosophy
Bằng Cử nhân Kinh doanh ngành Quản lý Nhà hàng Quốc tế của chúng tôi chuẩn bị cho sinh viên các nghề nghiệp ở cấp độ quản lý trong các doanh nghiệp nhà hàng, tư vấn thực phẩm và đồ uống, sản xuất & dịch vụ thực phẩm.
Quản lý nhà hàng
Quản lý dịch vụ ăn uống
Quản lý sự kiện
Chủ quán cà phê hoặc nhà hàng
Quản lý khu nghỉ dưỡng
Tổng giám đốc
Quản lý Thực phẩm và Đồ uống
Nhà hàng – khách sạn cao cấp
Bảo hiểm Y tế Du học sinh - OSHC: 530 ($) AUD mỗi năm
