Trường TAFE Nam Úc (TAFE SA) Background Image
Image of Trường TAFE Nam Úc (TAFE SA)
Dịch vụ
Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn
Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn

Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn

  • ID:TAFE610065
  • Cấp độ:Cao đẳng (1 năm)
  • Thời gian học:
  • Ngày nhập học:

Các loại phí (AUD)

Estimated Total/program:
Apply
60
Accept letter
100
Visa
20
Fly
1

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

Bằng Tốt nghiệp Trung học Phổ thông 

Hoàn thành Lớp 12 hoặc tương đương ở nước ngoài.  

Yêu cầu tiếng Anh

Tổng điểm IELTS học thuật 5.5 với tối thiểu 5.0 tất cả kỹ năng hoặc tương đương.

Yêu cầu khác

  • Hoàn tất thành công các khóa học lấy Chứng chỉ III & IV về Nhà hàng khách sạn, hoặc Chứng chỉ III & IV về Nấu ăn Thương mại, Nghề bếp hoặc Chứng chỉ III & IV về Kinh doanh nghề làm bánh.

  • Sinh viên Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh và Nepal cần hoàn thành lớp 12 hoặc tương đương 60% ở nước ngoài đối với top 4 môn học hàng đầu (không bao gồm ngôn ngữ mẹ đẻ) cho tất cả các khóa học (nhận Chứng chỉ III, Chứng chỉ IV, Văn bằng, Văn bằng nâng cao và Bằng liên kết). Nếu cần tham gia thi lại, học sinh cũng cần cung cấp tất cả kết quả kỳ thi. Khóa học không chấp nhận kết quả Trung học phổ thông của Hội đồng Tiểu bang Punjab hoặc Hội đồng Tiểu bang Haryana - theo yêu cầu chỉ cần xuất trình kết quả thi Hội đồng Trung tâm hoặc bằng cấp cao hơn.

Thông tin khóa học

Mô tả    

Khóa học này cung cấp một lộ trình làm việc trong bất kỳ lĩnh vực ngành nhà hàng khách sạn với tư cách giám đốc bộ phận hoặc doanh nghiệp nhỏ. Các nhà tuyển dụng bao gồm như nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ, hoạt động phục vụ ăn uống, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và cửa hàng kinh doanh cà phê, ăn uống và các sản phẩm khác. 

Bằng cấp & Kỹ năng bắt buộc    

Chương trình học cấp bằng chuyên môn này dành cho các cá nhân muốn sử dụng kiến thức chắc chắn về nghiệp vụ hoạt động của ngành và nhiều loạt kỹ năng quản lý, để phát triển và quản lý hoạt động nhà hàng khách sạn. Sinh viên sẽ học các kỹ năng để hoạt động độc lập, có trách nhiệm với người khác và đưa ra nhiều quyết định nghiệp vụ hoạt động kinh doanh. Để học trọn vẹn chương trình nhận bằng cấp chuyên môn, sinh viên cần hoàn thành tất cả 13 môn học cốt lõi và 15 môn học tự chọn. 
 
Ghi chú khóa học    
  • Sinh viên hoàn thành khóa Văn bằng Quản trị Nhà hàng Khách sạn có thể muốn tiếp tục học Cử nhân Quản trị Du lịch, Nhà hàng khách sạn và Sự kiện tại TAFE Nam Úc. 

Mã CRICOS: 091139E

Thông tin thêm: Click here 

Course Units

Core

  • Develop and implement a business plan

  • Develop and implement marketing strategies

  • Develop and manage quality customer service practices

  • Establish and conduct business relationships

  • Establish and maintain a work health and safety system

  • Lead and manage people

  • Manage diversity in the workplace

  • Manage finances

  • Manage finances within a budget

  • Manage operational plan

  • Manage physical assets

  • Monitor staff performance

  • Monitor work operations

  • Prepare and monitor budgets

  • Recruit, select and induct staff

  • Research and comply with regulatory requirements

Elective

  • Coordinate marketing activities

  • Develop and use complex spreadsheets

  • Enhance customer service experiences

  • Implement and monitor work health and safety practices

  • Interpret financial information

  • Manage conflict

  • Operate a bar

  • Prepare and serve cocktails

  • Prepare and serve espresso coffee

  • Provide advice on Australian wines

  • Provide responsible service of alcohol

  • Provide table service of food and beverage

  • Roster staff

  • Serve food and beverage

  • Source and use information on the hospitality industry

  • Use hygienic practices for food safety

  • Work effectively in hospitality service

Xem thêmThu lại

Khóa học Dự bị

See moreSee less

Lộ trình Pathway

Chuyển tiếp tín chỉ

Học tập tại TAFE SA là một trong những lộ trình dễ dàng nhất để lấy Bằng Đại học. Chuyển tiếp tín chỉ là sự công nhận chính thức các học phần của khóa học tại trường TAFE Nam Úc có nội dung và trình độ tương đương với các phần của một số khóa học tại trường Đại học. Dưới đây là chi tiết về chuyển tiếp tín chỉ cho khóa học này.

TAFE Nam Úc

  • Cử nhân Quản trị Du lịch, Nhà hàng Khách sạn và Sự kiện

TAFE Nam Úc chuyển tiếp học Đại học Adelaide

  • Cử nhân Đổi mới và Khởi nghiệp
See moreSee less

Cơ hội việc làm

Cơ hội việc làm

  • Trợ lý giám đốc

  • Quản lý tiệc hoặc quản lý bộ phận, chức năng 

  • Bếp trưởng

  • Bếp trưởng làm bánh

  • Quản lý nhà bếp 

  • Quản lý nhà trọ

  • Quản lý nhà hàng

  • Bếp phó

  • Quản lý bộ phận (nghiệp vụ phục vụ).

Khả năng định cư

Overseas Student Health Cover

Bảo hiểm Y tế Du học sinh - OSHC: 530 ($) AUD mỗi năm

Khóa học tương tự

Đóng tìm kiếm