Cao đẳng Quản lý ẩm thực

ID:DC010008
Cấp độ:Cao đẳng (ĐH 2 năm)
Thời gian học:
Ngày nhập học:

Các loại phí (CAD)

* Phí phụ trợ bắt buộc, Chương trình phát sinh

Estimated Total/program:

Apply

Accept letter

100

Visa

Fly

Start
now Start now

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

Bằng Tốt Nghiệp Phổ Thông Trung Học (Bằng tốt nghiệp trung học phổ thông) với điểm tối thiểu năm trong các môn học liên quan
Học bạ theo từng năm học.

Yêu cầu tiếng Anh

IELTS Học thuật: 6.0, không có kỹ năng dưới 5.5

Thí sinh có hộ chiếu Ấn Độ hoặc Pakistan phải nộp điểm thi IELTS Học thuật chính thức với tổng điểm tối thiểu 6.0, không có kỹ năng dưới 6.0, theo hướng dẫn của SDS. Các chương trình chọn lọc có thể yêu cầu điểm cao hơn. Điểm thi TOEFL/PTE/CAEL và Tiếng Anh cho Học thuật (EAP) sẽ không được chấp nhận.

IBT TOEFL: 80 và không có kỹ năng dưới 20
PTE Học thuật: 53, không có kỹ năng dưới 49 (Nghe, Nói, Đọc, Viết)
CAEL: 60 và không có kỹ năng dưới 60
DET 105

Kiểm tra ngay

Đủ điều kiện

Thông tin khóa học

Chương trình Quản lý Ẩm thực được cung cấp tại Trung tâm Thực phẩm W. Galen Weston (CFF), với phần hướng dẫn từ triết lý từ lĩnh vực này đến lĩnh vực khác trong tất cả các hoạt động. Trung tâm học tập đáng kinh ngạc này cung cấp quyền truy cập vào một nhà hát trình diễn; phòng thí nghiệm hiện đại, phòng học và không gian hội họp; Bistro ’67, một nhà hàng đầy đủ dịch vụ, được chứng nhận xanh; và các cánh đồng đang phát triển chỉ cách phòng thí nghiệm vài bước chân.

Bạn sẽ học cách lập kế hoạch, chuẩn bị và trình bày ẩm thực hoàn hảo cho nhiều môi trường dịch vụ ăn uống khác nhau. Với sự nhấn mạnh vào phát triển kỹ năng, lý thuyết, dịch vụ và đào tạo quản lý, bạn sẽ được trang bị các kỹ năng và kiến thức ngành cần thiết để thành công. Chương trình này sẽ thúc đẩy sự phát triển và học tập cá nhân liên tục trong các lĩnh vực tự quản lý, kỹ năng giao tiếp, khả năng chuyên môn và nhận thức về ngành.

Ngoài ra, bạn sẽ có kiến thức về nhu cầu đa dạng của thực khách và người tiêu dùng ngày nay, đồng thời tập trung vào các loại thực phẩm được trồng và sản xuất tại địa phương. Kinh nghiệm thực hành trong các lớp học và phòng thí nghiệm trình diễn ẩm thực, bánh ngọt và nhà hàng sẽ giúp bạn phát triển các kỹ năng thiết yếu liên quan đến ẩm thực gọi món, bánh ngọt, món tráng miệng và làm bánh, ẩm thực dân tộc, nấu ăn đương đại, ...

Chương trình Quản lý ẩm thực sẽ thúc đẩy sự phát triển và học tập cá nhân liên tục trong các lĩnh vực quản lý bản thân, kỹ năng giao tiếp, khả năng chuyên môn và nhận thức về ngành bao gồm:

Áp dụng các kỹ thuật kiểm soát chi phí cho các hoạt động dịch vụ thực phẩm
Tiếp thị hiệu quả để thúc đẩy hoạt động thành công của một doanh nghiệp khách sạn
Phát triển các chiến lược và kế hoạch cá nhân và chuyên nghiệp liên tục để nâng cao kỹ năng quản lý và lãnh đạo ẩm thực

Học sinh học chương trình này sẽ hưởng lợi từ việc làm việc và học tập tại Bistro ’67, một nhà hàng dạy và học đầy đủ dịch vụ, được chứng nhận xanh, do nhân viên và học sinh điều hành.

Thêm thông tin bấm vào: here

SEMESTER 1