![[HTMi] Học viện Quản trị Khách sạn và Du lịch Thụy Sĩ - cơ sở Thụy Sĩ Background Image](https://applyzones.com/uploads/)
![Image of [HTMi] Học viện Quản trị Khách sạn và Du lịch Thụy Sĩ - cơ sở Thụy Sĩ](https://applyzones.com/uploads/logos/az-htmi-logo.png){kind=logo}
* Phí trả trước
Các yêu cầu đầu vào
Yêu cầu tiếng Anh
Sau khi hoàn thành khóa học 6 tháng, sinh viên sẽ thực tập 6 tháng và được trả ít nhất 10.000 CHF.
Mục đích của chương trình học này là giúp sinh viên có được kiến thức về các thiết bị, hàng hóa và phương pháp cần thiết để chuẩn bị và nấu/nướng Bánh mì Thụy Sĩ và các loại Bánh ngọt, Món tráng miệng và Chocolate châu Âu, các món tráng miệng được tạo ra bởi châu Âu, phát triển các kỹ năng chuẩn bị, nấu, kiểm tra lại các món ăn châu Âu theo tiêu chuẩn cao về vệ sinh và an toàn thực phẩm của Thụy Sĩ. Để đạt được điều này, chương trình học sẽ giảng dạy về các thiết bị, hàng hóa và phương pháp cần thiết để lên kế hoạch, chuẩn bị và nấu một loạt các món ăn châu Âu.
Sinh viên sẽ phát triển sự hiểu biết về các loại thực phẩm châu Âu khác nhau và những ảnh hưởng cũng như yêu cầu cụ thể của chúng. Sinh viên sẽ có cơ hội thực hành và phát triển các kỹ năng chuẩn bị và nấu/nướng một loạt các loại Bánh mì, Bánh ngọt, Món tráng miệng và Chocolate châu Âu, đồng thời đảm bảo luôn tuân thủ thực hành vệ sinh an toàn, chuyên nghiệp. Sinh viên sẽ được giới thiệu về quá trình kiểm tra và đánh giá các món ăn, sau đó đề xuất bất kỳ cải tiến nào thích hợp.
Việc áp dụng các kỹ thuật đánh giá và tiêu chí chất lượng sẽ góp phần tạo nên giá trị cho sinh viên trong tương lại với vị trí là giám sát trong ngành nhà hàng khách sạn. Sinh viên sẽ biết đến sự ảnh hưởng của các quốc gia châu Âu khác đối với thực phẩm Thụy Sĩ và khám phá các yếu tố đã thúc đẩy sự kết hợp của ẩm thực châu Âu. Sinh viên sẽ phát triển kiến thức, kỹ năng và hiểu biết về ẩm thực và các nguyên tắc ẩm thực. Chương trình học này cũng sẽ cho phép sinh viên áp dụng các kỹ năng quản lý liên quan đến việc phát triển sản phẩm và dịch vụ cũng như nghiên cứu và đánh giá các đổi mới hiện tại.
Sinh viên hoàn thành chương trình học (học thuật và thực tập hưởng lương/ thực tập) sẽ được trao bằng Cao đẳng hoặc Chứng chỉ Sau đại học về Nghệ thuật Làm bánh châu Âu hoặc bằng Cao đẳng hoặc Chứng chỉ Sau đại học về Nghệ thuật Ẩm thực của Học viện Quản lý Khách sạn và Du lịch HTMi.
Để biết thêm thông tin: Vui lòng bấm vào đây
Trung tâm Quản lý Nghề nghiệp tại HTMi kết nối với tất cả các khách sạn quốc tế lớn và có sinh viên, cựu sinh viên và giám đốc điều hành trên toàn thế giới. Trung tâm tổ chức các sự kiện tuyển dụng cho các khách sạn quốc tế trong khuôn viên trường và trong phòng họp ảo, các chuyến đi nghề nghiệp dành cho những sinh viên đoạt giải thưởng để đi đến các khách sạn hàng đầu trên thế giới, cung cấp các kỹ năng tìm kiếm việc làm và nâng cao nghề nghiệp, và hỗ trợ cho tất cả sinh viên đang theo học và sinh viên sau khi tốt nghiệp.
