Trung học Phổ thông (tương đương Lớp 10 hoặc Lớp 11)
Hoàn thành Lớp 10 hoặc tương đương ở nước ngoài.
Tổng điểm IELTS học thuật 5.5 với tối thiểu 5.0 tất cả kỹ năng hoặc tương đương.
Sinh viên Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh và Nepal cần hoàn thành lớp 12 hoặc tương đương 60% ở nước ngoài đối với top 4 môn học hàng đầu (không bao gồm ngôn ngữ mẹ đẻ) cho tất cả các khóa học (nhận Chứng chỉ III, Chứng chỉ IV, Văn bằng, Văn bằng nâng cao và Bằng liên kết). Nếu cần tham gia thi lại, học sinh cũng cần cung cấp tất cả kết quả kỳ thi. Khóa học không chấp nhận kết quả Trung học phổ thông của Hội đồng Tiểu bang Punjab hoặc Hội đồng Tiểu bang Haryana - theo yêu cầu chỉ cần xuất trình kết quả thi Hội đồng Trung tâm hoặc bằng cấp cao hơn.
Mô tả
Khóa học này sẽ đào tạo sinh viên cách thức chuẩn bị và sản xuất bánh ngọt, bánh mặn ngọt và các loại men để sử dụng thương mại, và chuẩn bị hành trang làm việc độc lập với giám sát có giới hạn. Bạn có thể đưa ra lời tư vấn nghiệp vụ hoạt động và hỗ trợ các thành viên trong đội nhóm.
Bằng cấp & Kỹ năng bắt buộc
Các kỹ năng bao gồm làm việc hiệu quả với những người khác, trang thiết bị dụng cụ chuẩn bị thực phẩm, kỹ năng nấu ăn, làm sạch, các loại bánh, bánh ga tô, bánh nhiều lớp, bánh ngọt, các sản phẩm dựa trên men, các loại bánh nhỏ, tráng miệng, an toàn thực phẩm và an toàn nơi làm việc. Để học trọn vẹn chương trình nhận bằng cấp chuyên môn, sinh viên cần hoàn thành tất cả 17 môn học cốt lõi và 5 môn học tự chọn.
Ghi chú khóa học
Mã CRICOS: 093608J
Thông tin thêm: Click here
Course Units
Core
Clean kitchen premises and equipment
Coach others in job skills
Maintain the quality of perishable items
Participate in environmentally sustainable work practices
Participate in safe food handling practices
Participate in safe work practices
Prepare dishes using basic methods of cookery
Produce cakes
Produce desserts
Produce gateaux, torten and cakes
Produce pastries
Produce petits fours
Produce yeast-based bakery products
Use cookery skills effectively
Use food preparation equipment
Use hygienic practices for food safety
Work effectively with others
Elective
Carry out basic workplace calculations
Develop and use complex spreadsheets
Plan and cost basic menus
Prepare food to meet special dietary requirements
Produce basic bread products
Khóa học này cung cấp một lộ trình làm việc trong các doanh nghiệp nhà hàng khách sạn khác nhau là nơi chuẩn bị và phục vụ các sản phẩm bánh bao gồm các cửa hàng bánh, bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn, hoạt động phục vụ, câu lạc bộ, quán rượu, các quán cà phê và cửa hàng kinh doanh cà phê và nhiều sản phẩm ăn uống khác nhau.
Bảo hiểm Y tế Du học sinh - OSHC: 530 ($) AUD mỗi năm
