Học viện William Angliss - Cơ sở Sydney Background Image
Image of Học viện William Angliss - Cơ sở Sydney
Dịch vụ
Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp
Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp

Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp

  • ID:WAI610002
  • Cấp độ:Chứng chỉ IV
  • Thời gian học:
  • Ngày nhập học:

Các loại phí (AUD)

* Đồng phục - Từ, Giày - Từ, Thiết bị - Từ

Estimated Total/program:
Apply
60
Accept letter
100
Visa
20
Fly
1

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

Chứng chỉ trường nước ngoài Cambridge hoặc Chứng chỉ giáo dục phổ thông bậc thông thường với 3 môn học có điểm trung bình tín chỉ khá.

Yêu cầu tiếng Anh

  • IELTS (Học phần học thuật): Tổng điểm 5.5 (không có kỹ năng dưới 5.0)

  • TOEFL iBT (thi trên Internet): 69-79 không có kỹ năng dưới 14

  • TOEFL Thi giấy: 523 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)

  • TOEFL CBT (thi máy tính) 193 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)

  • PTE Học thuật: 46 không có điểm kỹ năng giao tiếp dưới 40

  • TOEIC: Nghe và Đọc 650-700, Nói 150, Viết 130

Thông tin khóa học

Khóa học xây dựng trên nền tảng chương trình Chứng chỉ III về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp. Khóa học nâng cao kiến thức quản lý trong ngành nhà hàng khách sạn, đào tạo các kỹ năng để trở thành một đầu bếp có trình độ, vị trí phụ bếp, nghiệp vụ quản lý hoặc điều hành làm chủ cơ sở. 

Sinh viên mở rộng kỹ năng nấu ăn thông qua chương trình đào tạo hàng loạt các món ăn và kỹ thuật, chuẩn bị hành trình sự nghiệp tiềm năng trên toàn thế giới. 

Với khóa học này, sinh viên hiểu biết sâu sắc về quản lý ngành bếp, quản lý tài chính và quản lý nhóm chuẩn bị đảm nhiệm vai trò lãnh đạo tại bất kỳ cơ sở ăn uống, ẩm thực hoặc tổ chức ẩm thực.

Thêm thông tin: click here 

UNITS

SITHCCC001  Use food preparation equipment

SITHCCC005  Prepare dishes using basic methods of cookery

SITHCCC007  Prepare stocks, sauces and soups

SITHCCC006  Prepare appetisers and salads

SITHCCC008  Prepare vegetable, fruit, egg and farinaceous dishes

SITHCCC019  Produce cakes, pastries and breads

SITHCCC012  Prepare poultry dishes

SITXCOM005  Manage Conflict

SITXFSA001  Use hygienic practices for food safety

SITXWHS001  Participate in safe work practices

SITXHRM001  Coach others in job skills

SITXINV002  Maintain the quality of perishable items

SITHKOP001  Clean kitchen premises and equipment

SITHCCC018  Prepare food to meet special dietary requirements

SITHKOP002  Plan and cost basic menus

BSBSUS201  Participate in environmentally sustainable work practices

SITXFSA002  Participate in Safe Food Handling Practices

SITXINV003  Purchase goods

SITHCCC021  Prepare specialised food items

UNITS

SITHCCC018  Prepare food to meet special dietary requirements

SITHKOP002  Plan and cost basic menus

BSBSUS201  Participate in environmentally sustainable work practices

SITXFSA002  Participate in safe food handling practices

SITXINV003  Purchase goods

SITHCCC020  Work effectively as a cook

SITHCCC016  Produce pates and terrines

SITHCCC021  Prepare specialised food items

SITHPAT006  Produce desserts

UNITS

BSBDIV501  Manage diversity in the workplace

SITXFIN003  Manage Finances within a budget

SITXHRM003  Lead and manage people

SITXMGT001  Monitor work operations

SITHKOP004  Develop menus for special dietary requirements

SITHKOP005  Coordinate cooking operations

BSBSUS401  Implement and monitor environmentally sustainable work practices

SITXWHS003  Implement and monitor work health and safety practices

SITHCCC009  Produce cook-chill and cook-freeze foods

Xem thêmThu lại

Khóa học Dự bị

See moreSee less

Lộ trình Pathway

Lộ trình học

Sau khi hoàn tất thành công khóa Văn bằng nâng cao, bạn sẽ đủ điều kiện đăng ký nhập học để nhận các tín chỉ bằng cấp nâng cao trong Chương trình Cử nhân Quản lý Ẩm thực của Học viện William Angliss giảng dạy.

  • Chứng chỉ III về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp

  • Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn  -> Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn

  • Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bếp -> Chứng chỉ IV về Kinh doanh nghề bánh -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn ->Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn -> Cử nhân Quản lý ẩm thực

See moreSee less

Cơ hội việc làm

Cơ hội việc làm

Có nhiều nguồn thông tin và trang tin thông tin việc làm sẵn sàng, các quyền và trách nhiệm của tình nguyện viên, nộp đơn xin việc (sơ yếu lý lịch, thư xin việc và các bản mẫu) và chuẩn bị cho các cuộc phỏng vấn. Nhận bản in giấy tại Phòng công tác sinh viên hoặc trực tuyến qua Trung tâm sự nghiệp cho sinh viên CareerHub.

Khả năng định cư

Overseas Student Health Cover

Bảo hiểm y tế sinh viên quốc tế - OSHC: 530 AUD mỗi năm

Khóa học tương tự

Đóng tìm kiếm