Ngành khách sạn của Vương quốc Anh đang phát triển mạnh, với nhu cầu ngày càng tăng đối với những sinh viên tốt nghiệp có kiến thức chuyên môn cao để hoàn thành các chức năng quản lý trong toàn ngành. Chúng tôi sẽ giúp bạn đổi mới và tư duy tiến bộ, quản lý các doanh nghiệp phức tạp một cách hiệu quả và phát triển các doanh nghiệp này bằng tư duy chiến lược. Bạn sẽ phát triển các kỹ năng quản lý dự án của mình khi nghĩ ra, phát triển và triển khai thành công một loạt các sự kiện khách sạn theo hướng dẫn của ngành.
Triết lý của chúng tôi là truyền cảm hứng cho các nhà lãnh đạo khách sạn trong tương lai, giống như bạn, để chuyển đổi thực hành, suy nghĩ chín chắn và tự tin để thực hiện các ý tưởng đổi mới của bạn. Đội ngũ của chúng tôi rất đam mê lĩnh vực khách sạn và họ sẽ cung cấp cho bạn kiến thức và kỹ năng để đưa ra các quyết định kinh doanh hiệu quả. Cũng sẽ có cơ hội để áp dụng lý thuyết vào thực tế và xem xét ngành khách sạn trong hành động, với các chuyến thăm đến ngành công nghiệp địa phương và cơ hội làm việc trong các dự án trực tiếp. Những điều này có thể bao gồm việc lên kế hoạch truyền thông xã hội cho các chủ nhà hàng, thiết kế và phát triển cách đón tiếp khách đặc biệt hoặc tạo chiến lược cho các chủ khách sạn và quán bar dựa trên dữ liệu và hiểu biết thị trường về các xu hướng mới nhất trong lĩnh vực này - trong năm nay bao gồm: phục vụ cho thế hệ thiên niên kỷ, an tăng cường nhấn mạnh vào sức khỏe và hạnh phúc, tính bền vững và nhu cầu về công nghệ liên tục.
Bạn có thể có một năm kinh nghiệm trong ngành và nâng cao kỹ năng làm việc của mình bằng cách chọn tùy chọn năm thực tập trong khóa học này. Chúng tôi tự hào về thành tích giúp sinh viên tốt nghiệp tìm được công việc lý tưởng - nhiều người lần đầu tiên gặp gỡ các nhà tuyển dụng tương lai thông qua khóa học này.
Nếu bạn đã học để lấy chứng nhận HND hoặc chứng chỉ Dự bị, chúng tôi cũng cung cấp khóa học này như một khóa học bổ sung. Nếu bạn chọn tùy chọn này, bạn sẽ học năm ba học phần được liệt kê bên dưới.
Nếu bạn chọn theo học tùy chọn thực tập của chúng tôi - một năm làm việc được trả lương trong ngành công nghiệp - bạn sẽ dành năm thứ ba của mình để làm việc trong ngành khách sạn, đạt các kỹ năng thực tế cần thiết để trở thành một nhà lãnh đạo thành công trong lĩnh vực này. Những sinh viên chọn chương trình có thực tập thấy giúp ích cho cả việc học của họ và kiếm việc làm sau khi tốt nghiệp. Khóa học có thể xây dựng sự tự tin, địa chỉ liên hệ và tất nhiên là cả CV của bạn. Leeds Beckett quảng cáo rất nhiều cơ hội vị trí công việc và cung cấp hỗ trợ trong việc giúp bạn tìm vị trí phù hợp với mình. Sinh viên sắp xếp của chúng tôi đã làm việc tại các công ty ở cả trong và ngoài nước bao gồm Radisson Blu ở Leeds và La Gorce Country Club ở Miami.
Thông tin chi tiết tại đây
Year 1
Hospitality Consumer Behaviour
Hospitality Finance
Organisation Behaviour & Design
Professional & Academic Skills for Hospitality
Responsible Hospitality Operations
The Hospitality Industry & Society
Year 2
Applied Hospitality Research
Delivering Hospitality Experiences
Managing & Leading People
Marketing & Communications for Hospitality
Responsible Human Resource Management & Development
Sustainable Business Decision Making
Sandwich Year
This course offers the opportunity to take a ‘sandwich’ year – a year of paid employment in industry which will build your skills and experience. This is usually taken between the second and third year of your degree, typically making your course four years in total.
Students who choose the sandwich route find it helps with both their studies and getting a job after graduation. It can build your confidence, contacts, and of course your CV. Leeds Beckett advertise lots of placement opportunities and provide support in helping you find the right placement for you.
Year 3
Hospitality Business Strategy
Hospitality Entrepreneurship
International Strategic Human Resource Management
Individual Project
Responsible Hospitality Businesses
Bạn sẽ có các kỹ năng để tận dụng một loạt các cơ hội việc làm ở mọi cấp độ trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm các chương trình sau đại học với các tổ chức quốc gia và quốc tế. Bạn sẽ có những kỹ năng có thể chuyển giao cần thiết để tham gia vào ngành dịch vụ, hoặc bạn có thể sử dụng kiến thức và sự tự tin của mình để bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình.
£300/năm
