Hoàn tất thành công Lớp 11 của Úc hoặc tương đương
Tối thiểu 18 tuổi vào ngày bắt đầu khóa học.
Có trình độ ngôn ngữ, khả năng đọc viết và toán học (LLN) phù hợp, để hoàn thành các yêu cầu khóa học
Tất cả sinh viên bắt đầu khóa học này được yêu cầu hoàn thành bài kiểm tra ngôn ngữ, khả năng đọc viết và toán học vào ngày định hướng để hỗ trợ trường Cao đẳng Strathfield xác định nhu cầu cần hỗ trợ thêm sinh viên trong quá trình học tập với trường Cao đẳng Strathfield.
Khóa học này dành cho sinh viên tận tâm với khát khao hoài bão sự nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn bổ ích, khóa học đào tạo kiến thức quản trị nhà hàng khách sạn mang lại những bài học giá trị kết hợp với kinh nghiệm và kỹ năng thực tế.
Khóa học sẽ giúp bạn am hiểu trên phạm vi rộng về nhà hàng khách sạn và cho phép khám phá các khái niệm lý thuyết do vậy bạn có thể nổi bật với trình độ chuyên môn. Bạn sẽ học các khái niệm và kỹ năng bao gồm hoạt động kinh doanh, nguồn nhân lực, nhân sự, kiến thức pháp luật và chất lượng dịch vụ giúp ích chuẩn bị đảm nhận vị trí quản lý.
Thông tin thêm: click here
Course Structure
NAME
Manage diversity in the workplace
Manage Finances
Manage operational plan
Develop and implement a business plan
Develop and manage quality customer service practices
Research and comply with regulatory requirements
Lead and manage people
Recruit, select and induct staff
Monitor staff performance
Monitor work operations
Establish and conduct business relationships
Develop and implement marketing strategies
Establish and maintain a work health and safety system
Manage meetings
Make a presentation
Process payroll
Manage employee relations
Design and produce business documents
Develop and use complex spreadsheets
Profile the market
Manage risk
Develop workplace policy and procedures for sustainability
Source and use information on the hospitality industry
Work effectively in hospitality service
Provide visitor information
Provide lost and found services
Manage conflict
Interpret financial information
Use hygienic practices for food safety
Roster staff
Coordinate production of brochures and marketing materials
Coordinate marketing activities
Identify hazards, assess and control safety risks
Quản lý khu vực hoặc Giám đốc điều hành, giám đốc nghiệp vụ hoạt động
Quản lý quán Cafè
Thư ký hoặc Chủ nhiệm câu lạc bộ
Bếp trưởng điều hành
Quản gia điều hành
Bếp phó điều hành
Quản lý bộ phận Thực phẩm và Đồ uống
Bếp trưởng, Quản lý nhà nghỉ
Giám đốc bộ phận phòng
Bảo hiểm Y tế Du học sinh - OSHC: 530 ($) AUD mỗi năm
