Hoàn tất thành công Lớp 11 của Úc hoặc tương đương
Tối thiểu 18 tuổi vào ngày bắt đầu khóa học.
Có trình độ ngôn ngữ, khả năng đọc viết và toán học (LLN) phù hợp, để hoàn thành các yêu cầu khóa học
Tất cả sinh viên bắt đầu khóa học này được yêu cầu hoàn thành bài kiểm tra ngôn ngữ, khả năng đọc viết và toán học vào ngày định hướng để hỗ trợ trường Cao đẳng Strathfield xác định nhu cầu cần hỗ trợ thêm sinh viên trong quá trình học tập với trường Cao đẳng Strathfield.
Khóa học này dành cho sinh viên tận tâm với khát khao hoài bão sự nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn bổ ích, khóa học đào tạo kiến thức quản trị nhà hàng khách sạn mang lại những bài học giá trị kết hợp với kinh nghiệm và kỹ năng thực tế.
Khóa học sẽ giúp bạn am hiểu trên phạm vi rộng về nhà hàng khách sạn và cho phép khám phá các khái niệm lý thuyết do vậy bạn có thể nổi bật với trình độ chuyên môn. Bạn sẽ học các khái niệm và kỹ năng bao gồm hoạt động kinh doanh, nguồn nhân lực, nhân sự, kiến thức pháp luật và chất lượng dịch vụ giúp ích chuẩn bị đảm nhận vị trí quản lý.
Thông tin thêm: click here
Course Structure
Manage diversity in the workplace
Manage operational plan
Enhance customer service experiences
Develop and manage quality customer service practices
Manage conflict
Manage finances within a budget
Prepare and monitor budgets
Research and comply with regulatory requirements
Roster staff
Lead and manage people
Monitor work operations
Establish and conduct business relationships
Implement and Monitor Work Health and Safety Practices
Manage meetings
Make a presentation
Process payroll
Design and produce business documents
Profile the market
Manage risk
Develop workplace policy and procedures for sustainability
Source and use information on the hospitality industry
Work effectively in hospitality service
Interpret financial information
Use hygienic practices for food safety
Recruit, select and induct staff
Monitor staff performance
Develop and implement marketing strategies
Identify hazards, assess and control safety risks
Quản lý tiệc hoặc hội nghị
Quản lý quầy bar, Quản lý quán cà phê
Bếp trưởng
Đầu bếp bánh
Chủ nhiệm câu lạc bộ
Quản gia điều hành
Giám đốc bộ phận lễ tân
Quản lý trò chơi
Quản lý nhà trọ
Quản lý nhà hàng
Bếp phó
Giám đốc đơn vị
Giám đốc điều hành dịch vụ ăn uống
Bảo hiểm Y tế Du học sinh - OSHC: 530 ($) AUD mỗi năm
