Để học chương trình này, Sinh viên Quốc tế phải đáp ứng các yêu cầu như được liệt kê dưới đây:
Phải từ 18 tuổi trở lên
Đã hoàn thành năm 12 (Chứng chỉ Trung học phổ thông hoặc tương đương)
Đã hoàn thành Chứng chỉ III về Nấu ăn Thương mại SIT30816
Yêu cầu tiếng Anh
Điểm IELTS tối thiểu 5.5 hoặc tương đương như sau:
a. TOEFL iBT: 46
b. PTE Học thuật: 42
c. OET-Bài kiểm tra tiếng Anh chuyên ngành y tế: điểm B mỗi kỹ năng thành phần
d. Chứng chỉ tiếng Anh Cambridge: Nâng cao (CAE) 162
Khóa học nhận bằng cấp này phản ánh vai trò của các đầu bếp thương mại, những người có vai trò giám sát hoặc lãnh đạo nhóm trong nhà bếp. Họ hoạt động độc lập hoặc với sự hướng dẫn hạn chế của người khác và sử dụng toàn quyền để giải quyết các vấn đề không theo quy trình.
Khóa học này được thiết kế cho sinh viên quốc tế, những người sẽ tham gia vào quá trình đào tạo trên lớp với khả năng toàn thời gian để đạt trình độ chuyên môn. Những sinh viên này có thể đến từ các quốc gia và nền tảng văn hóa khác nhau và phải có thị thực sinh viên hợp lệ.
Quy tắc về bằng cấp trình độ
Sinh viên cần hoàn thành tổng cộng 33 đơn vị năng lực, tuân theo các nguyên tắc như được nêu trong Quy tắc Trình độ Gói Đào tạo SIT, yêu cầu:
26 đơn vị cốt lõi cộng
7 đơn vị tự chọn
Với mỗi sinh viên dự kiến sẽ hoàn thành lộ trình Chứng chỉ III về Nấu ăn Thương mại SIT30816 trước khi bắt đầu chứng chỉ này. Điều này sẽ cho phép sinh viên được cấp tín chỉ chuyển tiếp cho tối đa 21 đơn vị năng lực. Theo thỏa thuận này, 12 đơn vị do Trường Cao đẳng Quốc tế Adelaide Úc cung cấp để đạt chứng chỉ này được liệt kê như sau:
Xin lưu ý: Tất cả các đơn vị tự chọn đã được trường lựa chọn thông qua một quá trình tham vấn sâu rộng với các đối tác trong ngành và được xác định để cung cấp kiến thức và kỹ năng phù hợp với ngành nghề. Danh sách đầy đủ các đơn vị có thể được tìm thấy trong Gói Đào tạo SIT và được cung cấp cho tất cả nhân viên đào tạo AAIC và sinh viên xem xét. Các đơn vị học do Trường Cao đẳng Quốc tế Adelaide Úc cung cấp được liệt kê như sau:
Thông tin thêm: Click here
Unit Name
Implement and monitor environmentally sustainable work practices
Manage diversity in the workplace
Manage conflict
Coordinate cooking operations
Lead and manage people
Monitor work operations
Implement and monitor work health and safety practices
Manage finances within a budget
Develop menus for special dietary requirements
Create and use spreadsheets
Organise meetings
Roster staff
Sinh viên được cung cấp lời khuyên về các lựa chọn việc làm và đào tạo trong suốt quá trình thực hiện chương trình. Vai trò và chức danh công việc có thể khác nhau giữa các lĩnh vực ngành nghề khác nhau. Chứng chỉ này cung cấp một lộ trình để làm việc trong các tổ chức như nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và quán cà phê hoặc để điều hành một doanh nghiệp nhỏ trong các lĩnh vực này. Các chức danh công việc có thể có liên quan đến trình độ này bao gồm:
Bếp trưởng
Người hỗ trợ đắc lực cho Bếp trưởng
Bảo hiểm y tế cho sinh viên nước ngoài: $ 550 mỗi năm
