Học viện William Angliss - Cơ sở Melbourne Background Image
Image of Học viện William Angliss - Cơ sở Melbourne
Dịch vụ
Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh
Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh

Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh

  • ID:WAI610006
  • Cấp độ:Chứng chỉ IV
  • Thời gian học:
  • Ngày nhập học:

Các loại phí (AUD)

* Đồng phục - Từ, Giày - Từ, Thiết bị - Từ

Estimated Total/program:
Apply
60
Accept letter
100
Visa
20
Fly
1

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

Chứng chỉ trường nước ngoài Cambridge hoặc Chứng chỉ giáo dục phổ thông bậc thông thường với 3 môn học có điểm trung bình tín chỉ khá.

Yêu cầu tiếng Anh

  • IELTS (Học phần học thuật): Tổng điểm 5.5 (không có kỹ năng dưới 5.0)

  • TOEFL iBT (thi trên Internet): 69-79 không có kỹ năng dưới 14

  • TOEFL Thi giấy: 523 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)

  • TOEFL CBT (thi máy tính) 193 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)

  • PTE Học thuật: 46 không có điểm kỹ năng giao tiếp dưới 40

  • TOEIC: Nghe và Đọc 650-700, Nói 150, Viết 130  

Thông tin khóa học

Với khóa học nhận chứng chỉ được đánh giá cao này của trường Angliss, sinh viên phát triển năng lực và nghiên cứu các môn học chuyên ngành cùng với việc hoàn thành tất cả các môn học trong chương trình chứng chỉ III về nghề bánh. Sinh viên hoàn thành khóa học này với công việc chào đón trong ngành.

Sinh viên phát triển kỹ năng trong nghề làm bánh thông qua các buổi thực hành tại cơ sở học tập của trường để học các kỹ năng nghề nghiệp làm bánh từ cơ bản đến các kỹ thuật thủ công chế tạo đường và làm sô cô la, trang trí bánh, làm món tráng miệng và làm bánh ga tô hiện đại.

Chứng chỉ IV về Nghề bánh mở rộng tất cả khía cạnh về kiến thức, khái niệm kỹ năng của nhà quản lý nghề bánh thông qua khóa học chứng chỉ hàng đầu trong ngành này.

Bạn không cần hoàn thành chương trình cấp chứng chỉ III về nghề bánh trước khi đăng ký khóa học này, khóa học này là phiên bản mở rộng của chương trình Chứng chỉ III.

 Thêm thông tin: click here  

COURSE STRUCTURE

Please note that the order of the delivery of units may vary between campuses. Elective units will also differ and not all units listed below will be delivered at all campuses.

UNITS

  • Manage diversity in the workplace

  • Implement and monitor environmentally sustainable work practices

  • Use food preparation equipment

  • Produce dishes using basic methods of cookery

  • Use cookery skills effectively

  • Prepare food to meet special dietary requirements

  • Coordinate cooking operations

  • Produce cakes

  • Produce gateaux, torten and cakes

  • Produce pastries

  • Produce yeast based bakery products

  • Produce petits fours

  • Produce desserts

  • 7Prepare and model marzipan

  • Produce chocolate confectionery

  • Model sugar-based decorations

  • 0Design and produce sweet buffet showpieces

  • Manage conflict

  • Manage finances within a budget

  • Use hygienic practices for food safety

  • Participate in safe food handling practices

  • Coach others in job skills

  • Lead and manage people

  • Maintain the quality of perishable items

  • Monitor work operations

  • Implement and monitor work health and safety practices

  • Clean kitchen premises and equipment

  • Prepare and serve espresso coffee

  • 1Prepare specialised food items

  • Control stock

  • Plan and cost basic menus

  • Apply advanced finishing techniques for specialty cakes

Xem thêmThu lại

Khóa học Dự bị

See moreSee less

Lộ trình Pathway

Sau khi hoàn tất thành công khóa Văn bằng nâng cao, bạn sẽ đủ điều kiện đăng ký nhập học để nhận các tín chỉ bằng cấp nâng cao trong Chương trình Cử nhân Quản lý Ẩm thực của Học viện William Angliss giảng dạy.

Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn -> Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn

Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh -> Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bánh -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn -> Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn -> Cử nhân Quản lý ẩm thực

See moreSee less

Cơ hội việc làm

Cơ hội việc làm

Có nhiều nguồn thông tin và trang tin thông tin việc làm sẵn sàng, các quyền và trách nhiệm của tình nguyện viên, nộp đơn xin việc (sơ yếu lý lịch, thư xin việc và các bản mẫu) và chuẩn bị cho các cuộc phỏng vấn. Nhận bản in giấy tại Phòng công tác sinh viên hoặc trực tuyến qua Trung tâm sự nghiệp cho sinh viên CareerHub.

 

Khả năng định cư

Overseas Student Health Cover

Bảo hiểm y tế sinh viên quốc tế - OSHC: 530 AUD mỗi năm

Khóa học tương tự

Đóng tìm kiếm