* Đồng phục - Từ, Giày - Từ, Thiết bị - Từ
Chứng chỉ trường nước ngoài Cambridge hoặc Chứng chỉ giáo dục phổ thông bậc thông thường với 3 môn học có điểm trung bình tín chỉ khá.
IELTS (Học phần học thuật): Tổng điểm 5.5 (không có kỹ năng dưới 5.0)
TOEFL iBT (thi trên Internet): 69-79 không có kỹ năng dưới 14
TOEFL Thi giấy: 523 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)
TOEFL CBT (thi máy tính) 193 (với tối thiểu điểm phần viết 3.5)
PTE Học thuật: 46 không có điểm kỹ năng giao tiếp dưới 40
TOEIC: Nghe và Đọc 650-700, Nói 150, Viết 130
Với khóa học nhận chứng chỉ được đánh giá cao này của trường Angliss, sinh viên phát triển năng lực và nghiên cứu các môn học chuyên ngành cùng với việc hoàn thành tất cả các môn học trong chương trình chứng chỉ III về nghề bánh. Sinh viên hoàn thành khóa học này với công việc chào đón trong ngành.
Sinh viên phát triển kỹ năng trong nghề làm bánh thông qua các buổi thực hành tại cơ sở học tập của trường để học các kỹ năng nghề nghiệp làm bánh từ cơ bản đến các kỹ thuật thủ công chế tạo đường và làm sô cô la, trang trí bánh, làm món tráng miệng và làm bánh ga tô hiện đại.
Chứng chỉ IV về Nghề bánh mở rộng tất cả khía cạnh về kiến thức, khái niệm kỹ năng của nhà quản lý nghề bánh thông qua khóa học chứng chỉ hàng đầu trong ngành này.
Bạn không cần hoàn thành chương trình cấp chứng chỉ III về nghề bánh trước khi đăng ký khóa học này, khóa học này là phiên bản mở rộng của chương trình Chứng chỉ III.
Thêm thông tin: click here
COURSE STRUCTURE
Please note that the order of the delivery of units may vary between campuses. Elective units will also differ and not all units listed below will be delivered at all campuses.
UNITS
Manage diversity in the workplace
Implement and monitor environmentally sustainable work practices
Use food preparation equipment
Produce dishes using basic methods of cookery
Use cookery skills effectively
Prepare food to meet special dietary requirements
Coordinate cooking operations
Produce cakes
Produce gateaux, torten and cakes
Produce pastries
Produce yeast based bakery products
Produce petits fours
Produce desserts
7Prepare and model marzipan
Produce chocolate confectionery
Model sugar-based decorations
0Design and produce sweet buffet showpieces
Manage conflict
Manage finances within a budget
Use hygienic practices for food safety
Participate in safe food handling practices
Coach others in job skills
Lead and manage people
Maintain the quality of perishable items
Monitor work operations
Implement and monitor work health and safety practices
Clean kitchen premises and equipment
Prepare and serve espresso coffee
1Prepare specialised food items
Control stock
Plan and cost basic menus
Apply advanced finishing techniques for specialty cakes
Sau khi hoàn tất thành công khóa Văn bằng nâng cao, bạn sẽ đủ điều kiện đăng ký nhập học để nhận các tín chỉ bằng cấp nâng cao trong Chương trình Cử nhân Quản lý Ẩm thực của Học viện William Angliss giảng dạy.
Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn -> Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn
Chứng chỉ IV về Nghề làm bánh -> Chứng chỉ IV về Nấu ăn thương mại, Nghề bánh -> Văn bằng Quản trị nhà hàng khách sạn -> Văn bằng nâng cao Quản trị nhà hàng khách sạn -> Cử nhân Quản lý ẩm thực
Có nhiều nguồn thông tin và trang tin thông tin việc làm sẵn sàng, các quyền và trách nhiệm của tình nguyện viên, nộp đơn xin việc (sơ yếu lý lịch, thư xin việc và các bản mẫu) và chuẩn bị cho các cuộc phỏng vấn. Nhận bản in giấy tại Phòng công tác sinh viên hoặc trực tuyến qua Trung tâm sự nghiệp cho sinh viên CareerHub.
Bảo hiểm y tế sinh viên quốc tế - OSHC: 530 AUD mỗi năm
