Chứng chỉ New Zealand về Nghề làm bánh (Tổng quát viên) (Cấp độ 4)

ID:WIT640018
Cấp độ:Chứng chỉ II
Thời gian học:
Ngày nhập học:

Các loại phí (NZD)

Estimated Total/program:

Apply

Accept letter

100

Visa

Fly

Start
now Start now

Điều kiện đầu vào

Yêu cầu đầu vào

Dưới 20 tuổi

60 tín chỉ Chứng chỉ tốt nghiệp Trung học phổ thông quốc gia New Zealand - NCEA ở Cấp độ 1, bao gồm 10 tín chỉ môn Đọc viết NCEA cấp độ 1 và 10 tín chỉ môn Số học NCEA cấp độ 1 hoặc hoàn tất thành công Chứng chỉ New Zealand về Nghề làm bánh (cấp độ 3).

Trên 20 tuổi

Nếu bạn 20 tuổi trở lên, bạn có thể đủ điều kiện nhập học đặc biệt cho chương trình này. Sinh viên vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn không đáp ứng các tiêu chí dưới 20 tuổi.

Yêu cầu tiếng Anh

Tối thiểu điểm IELTS (học thuật) 5.5 không có điểm kỹ năng dưới 5, hoặc tương đương.

Kiểm tra ngay

Đủ điều kiện

Thông tin khóa học

Cho dù bạn muốn mở rộng các kỹ năng nấu nướng của mình trong nghề làm bánh hay tiếp tục cuộc hành trình cá nhân với tư cách nghệ nhân, một thợ làm bánh. Bạn sẽ tích lũy các kỹ năng làm bánh và làm bánh nâng cao, tiên tiến cần thiết để sản xuất: món tráng miệng chất lượng nhà hàng, làm việc với các phương tiện, thiết bị trang trí để hoàn thành bánh gateaux và bánh kỷ niệm, có kiến thức trải nghiệm sự phát triển các loại bột và bánh nướng cao cấp.

Bạn sẽ học nội dung

Học hỏi, tìm hiểu kỹ năng để sáng tạo trong công việc làm bánh cổ điển và hiện đại với bánh sốt mousseline, sữa đông và bột nhão nổi bật hơn
Hiểu các kỹ thuật thành công góp phần làm bánh mì được làm tốt; từ xử lý đến nướng bánh mì đơn giản, nhiều lớp và phức tạp từ khắp nơi trên thế giới
Khám phá các thể loại, thành phần từ thức uống, gel lỏng bao gồm trang trí và các công thức để cân bằng và trình bày các món tráng miệng nhà hàng phong cách và kẹo cà phê
Tìm hiểu tầm quan trọng thực tế của việc tổ chức công việc và giao tiếp chuyên nghiệp khi làm việc trong nhóm
Hiểu biết kiến thức về chế độ ăn uống không có gluten và các yêu cầu ăn kiêng khác
Mở rộng kiến thức về khoa học làm bánh, thuật ngữ và hàng hóa liên quan đến Làm bánh, nướng bánh
Hoàn thành bánh truyền thống và bánh crèmes nhiều lớp đương đại và gateaux tráng gương theo cách mà các chuyên gia thực hiện
Mang các tác phẩm điêu khắc sô cô la vào cuộc sống và đưa vào hoàn thiện với thổi và kéo showcase đường
Hiểu biết về việc xử lý và bảo trì an toàn các thiết bị làm bánh
Thực hiện một vị trí thực tập, đúc rút kinh nghiệm làm việc trong ngành nghề

Thêm thông tin: Click here

Xem thêmThu lại

Khóa học Dự bị

Không có khóa nào!

See moreSee less

Lộ trình Pathway